Realizado Curso Técnico Cadeia Produtiva de Ovinos e Caprinos

Nos dias 16,17 e 18 de
novembro de 2011 foi realizado no Centro de Inclusão Digital, localizado na
comunidade de Boa Vista, município de Pentecoste o Curso Técnico Cadeia Produtiva
de Ovinos e Caprinos.
A capacitação faz parte
das atividades do Projeto Empreendedorismo Juvenil no Semiárido, resultado da
parceria entre a Adel e Banco do Nordeste, que visa capacitar 100 jovens para
acessem os recursos do Pronaf Jovem e iniciarem seus empreendimentos. O projeto
abrange quatro municípios do Médio Curu: Apuiarés, General Sampaio, Pentecoste
e Tejuçuoca.
Em Pentecoste a turma é
composta por 23 jovens, os quais elegeram a Ovinocultura e a Caprinocultura
como principal atividade produtiva. Com carga horária de 40
horas o curso foi dividido em duas partes: teórica e prática. A prática ocorreu
na propriedade do jovem casal Wilton e Daniele Cunha ambos Agente de
Desenvolvimento Rural (ADR) formados pelo Projeto Empreendedorismo do Jovem Rural
(PEJR) desenvolvido pela Adel em 2010. 
Conforme avaliação, os
jovens acreditavam que já sabiam produzir ovinos e caprinos, mas com o curso
eles entenderam que é necessário realizar o planejamento da propriedade,
melhorar as técnicas de manejo, agregar valor a produção e oferecer ao
consumidor um produto de qualidade para maior rentabilidade da atividade. 
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